Ateliers
Feb 01, 2020 2022-12-21 21:38Ateliers
A offrir ou à s'offrir
NOS ATELIERS DE PÂTISSERIE VEGETALE
Ce que j'aime, c'est partager mes meilleures recettes avec les petits comme les grands. A travers ces ateliers, nous nous inspirons mutuellement. Cela permet aussi de faire connaître la cuisine végétale au plus grand nombre. EMILIE
Venez découvrir la pâtisserie végétale au sein du tout premier bar à dessert 100% végétal de la Vallée de Montmorency.
La cheffe partage avec vous les bases de la pâtisserie végétale à travers de nombreuses recettes que vous pourrez refaire à la maison.
Comment oublier et remplacer les ingrédients d’origine animale tout en gardant la gourmandise et le plaisir. Des recettes simples et saines et qui épateront à coup sûr tous vos invités.
LES ATELIERS POUR ADULTES
(1H30)
PROCHAINES DATES
● Dimanche 11 septembre 2022 Tartelette au chocolat et caramel salé 10h-11h30 // COMPLET 12h-13h30 // COMPLET 14h-15h30 // RESTE 2 PLACES ● Dimanche 09 octobre 2022 Tartelette au chocolat et caramel salé 11h-12h30 13h-14h30 ● Dimanche 13 novembre 2022 Tartelette au chocolat et caramel salé 11h-12h30 13h-14h30 ● Dimanche 04 décembre 2022 Tartelette au chocolat et caramel salé 11h-12h30 13h-14h30 INFORMATIONS PRATIQUES ● Réservation : contact@brasserie-terrabiere.com ● Tarif : 50€ TTC/personne (atelier ouvert à tous les contributeurs ayant pris la contrepartie "petit sucre d'orge" pour 2 personnes avant le 31 décembre 2022) ● A partir de 12 ans avec l'autorisation des parents. ● Durée : 1h30 ● Adresse : Village - 4 rue Robert Schuman, Enghien-les-BainsLES ATELIERS POUR ENFANTS (1H)
LES ATELIERS THEMATIQUES : NOËL, NOUVEL AN CHINOIS, SANS GLUTEN...
(4H)
DATES A VENIR...
Durée : 4h
Tarif : 80€ TTC / personne
1H SANS LES PARENTS 🙂
Les enfants réalisent avec l'aide du Chef, une recette simple d'un gâteau de voyage 100% végétal. A la fin de l'atelier, ils peuvent emporter chez eux les gâteaux réalisés pour les partager avec vous ! C'est un moment de plaisir, de partage, de rires tout en apprenant à pâtisser.
OBJECTIFS PEDAGOGIQUES :
● Eduquer au goût, à la diversité des saveurs et aux aliments naturels (stimulation des sens)
● Développer la créativité et le sens de l’organisation
● Mettre en pratique des connaissances sur l’alimentation équilibrée, acquérir un vocabulaire spécifique/nouveau
● Favoriser l’autonomie et la responsabilisation (valorisation du travail effectué et estime de soi)
● sensibiliser à l’hygiène et au respect des règles élémentaires de sécurité
● travailler en équipe
● maîtriser différentes compétences (mesures, quantités, structuration du temps, motricité fine, dextérité, présentation d’une recette, coordination, concentration, etc.).
PROCHAINES DATES
● Mercredi 07 septembre 2022
Pour les 6/8 ans
10h/11h
Cookies cacahuètes chocolat et cookies sésame noir
● Mercredi 05 octobre 2022
Pour les 3/5 ans
10h/11h
Cookies cacahuètes chocolat et cookies sésame noir
● Mercredi 09 novembre 2022
Pour les 6/8 ans
10h/11h
Financiers amandes et financiers noisettes
● Mercredi 07 décembre 2022
Pour les 6/8 ans
10h/11h
Financiers amandes et financiers noisettes
INFORMATIONS PRATIQUES :
Réservation : contact@brasserie-terrabiere.com
Tarif : 25€ TTC / par enfant
Durée : 1h
Adresse : Village - 4 rue Robert Schuman, Enghien-les-Bains
